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水果保鲜冷库

 

   随着我国农业产业结构的调整,我国果蔬产业进入新的快速发展时期。但值得注意的是国内果蔬产地采后处理的发展相对比较落后,严重的制约了我国果蔬产业的进一步发展和提升。近年来国家对于食品冷链建设的重视度不断提升,作为果蔬冷链运输环节中最开始也最重要的环境,原产地加工和储藏便成了关系整个果蔬产品冷链运输质量的关键。

 

   水果保鲜冷库属于于冷藏库,又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品的保鲜与冷藏。

 

   保鲜冷库是延长保鲜水果蔬菜长存期的保鲜贮藏方式,水果保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式;水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长保鲜期。现代化保鲜制冷设备的出现,使保鲜冷库提高了贮藏水果蔬菜的品质。

 

   小型水果保鲜冷库的库体一般利用现有的房屋及仓库,用增加一定厚度的保温板,配置一套制冷设备,将门做保温处理,库内用冷风机,可增加贮藏库容,制冷机组安装库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎,可贮藏水果蔬菜。

 

    力天冷库广泛应用: 宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、血库中心、防疫站、蔬菜加工厂、速冻食品厂、粉丝加工厂、蔬菜水果保鲜、花卉公司、食用菌蔬菜生产厂等单位。

 

    力天水果保鲜库具有如下特点: (1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 (2)贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜。

 

 

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