力天冷链专注于:中奥冷柜,便利店冷柜,超市冷柜,超市设备,水果保鲜柜
力天冷链微信号 收藏本站 在线留言
全国统一服务热线:13027912086
新闻资讯
公司新闻
行业动态
常见问题
 您的位置:首页 > 新闻资讯 > 行业动态

大变革——2019年食品饮料行业或将面临巨大洗牌!

发布日期:2019-02-27
导读:2019年,将是食品行业的一个分水岭,无论对食品、饮料......任何一个品类而言,都将会是一个新的飞跃!

2019年,将是食品行业的一个分水岭,无论对食品、饮料......任何一个品类而言,都将会是一个新的飞跃!


价格区间将变化加剧。

喊了几年的消费升级,在2018年开始出现大范围的变化,最明显的就是价位区间的变化在加剧。而最直接的反应是两方面:一是涨价潮,2018年从大品牌到小品牌都在涨价;二是原主流价位区间产品的凋零。


举一个最简单的例子,我们日常生活中最常见的,饮用水已经基本告别一元时代。康师傅水涨价,行业内排名前三的品牌:怡宝、农夫山泉、百岁山,价位分别是两元、两元、三元,康师傅新推出的涵养泉价位也定在三元,一元价位完全失守,两元虽然是主流但是在被三元产品步步紧逼。


5毛零食时代的结束,小食品价位上移在加速。小时候常见的五毛零食逐渐从生活中消失。棒棒糖市场上开始以1元,2元为主;辣条的价格也已经上升到2元以上;小饼干、休闲小食品价格也普遍在1元以上,甚至更高。


在饮料方面,果汁开始从低浓度产品转向中高浓度占据市场,主流价位从3-5元,上升到5元以上,10元以上果汁销量飙升最为迅速。


碳酸饮料,百事、可口近几年销量均在下滑,开始开发价位更高的无糖碳酸饮料,并且市场上开始出现5元左右强力竞争者。其他功能饮料、茶饮料等价位区间也在发生变化,茶饮料康师傅刚刚涨价告别3元时代。


每一次主流价位区间的变化,都是一场疯狂的行业洗牌,新的主角上场,旧的主角黯然退位。价位区间的变化已经覆盖所有的行业,而这次变化在2018年已经全面开始,2019年价位区间的变化会进一步加剧。


2019年食品饮料行业,将面临前所未有的变革。


现在的厂家面临的将是前所未有的一群消费者。原有大品牌面临的消费者无论是60后、70后、80后、90后都是从只要有产品就有销量,而现在的95后,00后他们面对众多产品,只挑选自己喜欢的。


由此可见——消费者的转变,市场的转变,产品想要适应市场必定要有新的变化,否则整个行业都可能因此而颠覆。


价位区间的变化,行业洗牌的加剧,廉价时代已经结束。这是一场从上游厂家,中间经销商,下游终端,直到消费者层面的围剿。


厂家做廉价生存艰难,没有竞争力;经销商做廉价没有市场,赚不到利润;终端做廉价卖不出,浪费时间;消费者追求健康,不买廉价……正在把廉价产品逼向死路。


当然,市场的变化从来都不是只有危机,带来的同样是前所未有的机遇,廉价商品已死,高品质高质量的产品将占据主流。面对新的机遇,如何把握才能在这场变革中收益呢?那就是合理利用有限资源,用有限的、高性价比资源实现最大的价值!



力天冷链微信号
中奥冷柜,便利店冷柜,超市冷柜,超市设备,水果保鲜柜-13027912086 版权所有
联系地址:深圳市光明新区狮山三街立德康工业园A7栋,佛山市杏坛镇桑麻工业二路桑麻工业区
联系电话:13027912086 传真:0755-89384880 Email:1638318012@qq.com
Copyright © 2019  www.ltsd800.com  技术支持:深圳网站设计公司
全国统一服务热线:
13027912086
力天冷链主营超市冷柜,便利店冷柜 ,水果保鲜柜,鲜肉熟食冷藏柜,蛋糕冷藏柜,超低温冷柜,冷藏展示柜,冷藏冷 冻库工程,是专注于绿色节能商用冷柜与冷冻设备产品的方案商,力天冷链优质的产品、个性化的解决方案、实惠 的价格,是广大商户的最佳选择。

在线技术支持

  • 电话:13027912086