力天冷链专注于:中奥冷柜,便利店冷柜,超市冷柜,超市设备,水果保鲜柜
力天冷链微信号 收藏本站 在线留言
全国统一服务热线:13027912086
新闻资讯
公司新闻
行业动态
常见问题
 您的位置:首页 > 新闻资讯 > 行业动态

抓住乳品口味的流行趋势,就抓住了2019的中国乳业市场!

发布日期:2018-12-22
导读:019年的中国乳业,将会流行什么口味的产品? 乳品的创新关键是口味的创新,因为只有口味才能够让消费者对产品获得快速的味蕾认知,并做出是否选择的决定。抓住口味的流行趋势,就抓住了市场的未来。

019年的中国乳业,将会流行什么口味的产品?


乳品的创新关键是口味的创新,因为只有口味才能够让消费者对产品获得快速的味蕾认知,并做出是否选择的决定。抓住口味的流行趋势,就抓住了市场的未来。

微信图片_20181222085811.jpg1

乳品口味及乳品发展趋势

乳品本身就是健康产品,但在同质化严重的市场中,企业不得不通过添加其它的物质来体现产品的与众不同,而添加大众消费者能够熟知的健康物质,则是一种重要的方法。

口味丰富是指产品的口味类型多样化,只有多样化才可能满足消费者不同的场景下的消费需求。

轻奢化是消费升级的伴生现象,当消费者有消费能力和消费意识的时候,企业的产品就需要通过价值提升(即高于普通产品,但又不是超高端的产品,处于中间部分的产品类型)来满足消费升级的消费者的需求。轻奢化类的产品正处于快速发展阶段。

口味+功能体现在产品上,是产品场景化的一种形式,与消费者的多类型场景相结合,将会创造出新的消费需求。

微信图片_20181222085818.jpg2

口味创新的四种方法

口味蔓延。是指食品间的口味会相互的借鉴,并会出现在某个品类中流行后,在所有的品类中流行。比如休闲食品的消费者是年轻人居多,休闲零食的口味就可以做参照物,只要是针对于年轻人的产品,都可以考虑这些产品间的口味蔓延。

近亲繁殖。营销是卖不同,而不是卖更好。因此同类型品类间的转换成为可能,这种可能就是产品间的诉求不同,但产品本质类似或相同。比如芝士口味的酸奶和酪香型的酸奶,就属于近亲繁殖。

消费升级与概念转换。消费升级的本质是产品的价值升级,这就需要产品为消费者提供更有价值的诉求。同类型产品的升级及概念转换是比较普遍的现象,比如科迪纯牛奶(俗称“小白奶”),就是由于消费升级,通过对包装形式的创新,打造符合消费者需求的概念类产品。

口味复合。两种以上口味间的组合,成为新兴口味,或者是这两种口味都有粉丝,最后形成消费热潮。

无论是什么类型的产品,产品的口味依然是消费者重要的选择。抓住这些口味,就抓住了消费者的心,抓住了市场。本文由力天冷链小编所写我厂供应超市冷柜、水果保鲜柜、商用冷柜、超市设备等商超设备。



力天冷链微信号
中奥冷柜,便利店冷柜,超市冷柜,超市设备,水果保鲜柜-13027912086 版权所有
联系地址:深圳市光明新区狮山三街立德康工业园A7栋,佛山市杏坛镇桑麻工业二路桑麻工业区
联系电话:13027912086 传真:0755-89384880 Email:1638318012@qq.com
Copyright © 2019  www.ltsd800.com  技术支持:深圳网站设计公司
全国统一服务热线:
13027912086
力天冷链主营超市冷柜,便利店冷柜 ,水果保鲜柜,鲜肉熟食冷藏柜,蛋糕冷藏柜,超低温冷柜,冷藏展示柜,冷藏冷 冻库工程,是专注于绿色节能商用冷柜与冷冻设备产品的方案商,力天冷链优质的产品、个性化的解决方案、实惠 的价格,是广大商户的最佳选择。

在线技术支持

  • 电话:13027912086